Käse & Wein-Seminar
Käse & Wein, welch` köstliche Kombination!
In unserem Seminar offenbaren wir Ihnen die klassische Verbindung von Wein und Käse. Welcher Wein passt zu einem Gouda oder Bergkäse? Mit welchem edlen Tropfen paart sich gerne Brie?
Es werden 15 verschiedene Käsespezialitäten und über 30 Steirische Weine ins Visier genommen. Sie werden erkennen, welche Kombinationen am besten harmonieren. Dabei wird auch der Käse unter die Lupe genommen.
Leistungen:
- Transfer nach St. Anna und zurück
- Tagesseminar zu den Themen "Käse und Wein": Theorie und Praxis mit Dipl. Käsesommelier
- Die Geschichte zum Käse
- Grundregeln - Reife - Temperatur
- Wein- und Käsetypen
- Harmonielehre
- Verkostung von über 15 verschiedenen Käsespezialitäten aus Österreich
- Verkostung von über 30 steirischen Weinen
Termin: 29. September 2012
Preis p.Pers.: 75,-
Abfahrt Bad Gleichenberg: 13.00 Uhr, Rückkehr ca 18.30 Uhr
Treffpunkt: Tourismusbüro Bad Gleichenberg
Veranstaltungsort: Gesamtsteirische Vinothek St. Anna / Pfarrheim
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Begrenzte Teilnehmerzahl. Wir bitten um Voranmeldung.