Schokolade & Wein-Seminar
Muss man etwas verrückt sein, wenn man zum Wein Schokolade isst? Wahrlich nicht! Denn Schokolade und Wein haben viel mehr gemeinsam, als allgemein vermutet wird. Und vor allem: Die Beiden lassen sie sich wunderbar kombinieren und ermöglichen so völlig neue Genusserlebnisse .
Leistungen:
- Seminar zu den Themen "Schokolade und Wein"
- Theorie undPraxis mit Konditormeister und Dipl. Käsesommelier
- Die Geschichte von Kakao & Schokoherstellung
- Grundregeln der Verkostung - Temperatur
- Wein- und Schokotypen
- Harmonielehre
- Verkostung von ca. 15 verschiedenen Schokoladespezialitäten aus der Steiermark
- Verkostung von über 20 steirischen Weinen
Termin: 12. November 2011
Veranstaltungsort: Gesamtsteirische Vinothek St. Anna
Auf Wunsch Transfer Bad Gleichenberg-St. Anna retour
Abfahrt Bad Gleichenberg: 13.45 Uhr, Rückkehr ca 18.30 Uhr