Genussgut Krispel
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Erlebniswelt Wirtschaft am Genussgut
Genießertour
Sie beginnen Ihre Genießertour bei der Schweinerei. Hier können Sie das Leben der Wollschweine hautnah miterleben. Übers Presshaus und den Stahltankkeller gelangen Sie zur Abfüllanlage und verfolgen so den Weg der Traube vom Weingarten bis zum fertigen Wein in der Flasche. Erfahren Sie Wissenswertes über die verschiedenen Reifelagerungen. Haben Sie gewusst, dass Schweinefleisch und Wein in Basalttrögen reifen kann? Das passiert hier bei Familie Krispel. Sie erreichen nun den Alten Laden, wo Sie Einblick in die Familiengeschichte der Krispels erhalten. Zur Verkostung geht es ins Gustorium – hier wird die Erlebniswelt Wirtschaft zum „Erlebnis für alle Sinne“!
Fakten zur Tour:
- Deutsch
- 60 – 90 min.
- ab 10 Personen
- bedingt barrierefrei
Stationen:
- Lounge: Begrüßung
- Schweinerei: Unsere Wollschweine erleben
- Presshaus: Der Weg der Traube von der Rebe in den Tank
- Stahltankkeller: Die Traube wird zum Wein
- Abfüllanlage: Der Wein wird geboren
- Barriquekeller: Die Weinlagerung im Holzfass
- Basaltweinkeller: Wenn Wein auf Stein trifft
- Neusetzer Speckreiferaum: Wenn Speck im Stein reift
- Alter Laden: Die Welt der Familie Krispel
- Inspirationsraum: Das Erlebte auf sich wirken lassen
- Gustorium: Genuss-Verkostung
Entdeckertour
Die Entdeckertour führt Sie durch die Genusswelt der Familie Krispel und ist ein Partner der Erlebniswelt Wirtschaft-Touren. Sie erhalten ein Tablet oder machen den Rundgang mit Ihrem eigenen Smartphone. Ganz einfach werden die QR-Codes gescannt und Sie erfahren wissenswertes zur Familie, zur Vinifizierung, zur Lagerung und zu den hauseigenen Wollschweinen. Im Gustorium haben Sie im Anschluss die Möglichkeit die Produkte von Krispel zu erleben. Dann nichts wie los zum „Erlebnis für alle Sinne“.
Fakten zur Tour:
- Deutsch
- während der Öffnungszeiten
- auch für Gruppen möglich
- barrierefrei
Stationen:
- Alter Laden: Die Welt der Familie Krispel
- Neusetzer Speckreiferaum: Wenn Speck im Stein reift
- Basaltweinkeller: Wenn Wein auf Stein trifft
- Barriquekeller: Die Weinlagerung im Holzfass
- Inspirationsraum: Das Erlebte auf sich wirken lassen
- Kostbar: Genuss-Verkostung
Kontakt - Genussgut Krispel
Stefan Krispel
Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden
Tel: 0043 (0) 3473 7862
E-Mail: office (at) krispel. at, Web: www.krispel.at
